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San Vittore del Lazio abrite encore d'anciens moulins à huile. Les mieux conservés se trouvent dans l'actuelle Via Roma, autrefois appelée Borgo Santa Maria ou "il Colle". Actifs jusqu'au siècle dernier, ils se caractérisent par la présence de grandes meules en pierre animées par la force motrice des bêtes de somme et témoignent de la vocation de huile d'olive séculaire de notre territoire. Les images ci-dessous font référence aux moulins à huile situés dans les maisons des familles Bonaventura / Pontecorvo et Ciaraldi.

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Frantoio Fam. Bon./Pon.

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Frantoio Fam. Bon./Pon.

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Frantoio Fam. Bon./Pon.

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Frantoio Fam. Bon./Pon.

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Frantoio Fam. Bon./Pon.

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Frantoio Fam. Bon./Pon.

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Frantoio Fam. Bon./Pon.

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Ab. Fam. Ciaraldi

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Frantoio Ab. Fam. Ciaraldi

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Frantoio Ab. Fam. Ciaraldi

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Frantoio Ab. Fam. Ciaraldi

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Frantoio Ab. Fam. Ciaraldi

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Frantoio Ab. Fam. Ciaraldi

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Frantoio Ab. Fam. Ciaraldi

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Frantoio Ab. Fam. Ciaraldi

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Frantoio Ab. Fam. Ciaraldi

Frantoio Ab. Fam. Ciaraldi

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Frantoio Ab. Fam. Ciaraldi

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Ab. Fam. Ciaraldi (pozzo)

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Ab. Fam. Ciaraldi (pozzo)

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